Besoin d'idées sur l'alimentation !

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Besoin d'idées sur l'alimentation !

Message par DSophobe le Ven 07 Mar 2014, 17:40

Bonjour à tous,

Je viens tout juste de faire mon premier nettoyage du foie et des intestins, de la même façon qu'indiquée sur ce site http://www.agirsante.fr/. Ca c'est bien passé, on se sent bien par la suite mais c'est encore trop tôt pour pouvoir juger, et je n'en suis surtout qu'au premier.

J'aimerai en profité pour revoir mon alimentation, mais je ne m'y connais pas beaucoup et manque surtout d'idées. J'aimerais donc que ceux qui ont revu la leur et qui ont eu des résultats positifs sur leur DS me fassent un peu parvenir leurs conseils !

Je n'ai pas l'intention de suivre un régime stricte façon Seignalet mais j'aimerai augmenter ma consommation de légume et diminuer le gluten, les produits laitiers et trop sucrés... Mon but ici est donc de trouver de vrais aliments de substitution aux produits suivants :
- le pain
- les brioches, biscottes et pain d'épice (ces aliments contiennent bien du gluten non ?) : avec quoi tartiner son miel et ses confitures ?
- les viennoiseries
- les gâteaux sucrés (cookies, BN, petit beurre..)
- les desserts laitiers (Yaourt, fromage blanc, flans, Danette et compagnie)
- la viande : certes il y a le poisson et la viande blanche, mais à part la dinde, le poulet et le canard, j'ai du mal à trouver autre chose.. peut être avez vous des idées de recettes variées et facile à proposer pour éviter la lassitude ?

Merci de votre aide !

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"Les malades doivent endurer avec patience une incommodité puisqu'elle les préserve souvent de quelque plus fâcheux état,souvent funeste." M. Dominique Raymon, Docteur en médecine de la Faculté de Montpellier, Doyen de l'Agrégation de Marseille, Pensionnaire du Roi, Président Trésorier Général de France.
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Re: Besoin d'idées sur l'alimentation !

Message par zeroudoudou le Sam 08 Mar 2014, 12:01

si tu ne veux pas te prendre la tête je dirais de suivre le principe suivant (par ordre décroissant d'importance) : consommer le moins possible de produits animaux quels qu'ils soient, de sucre, de gluten, de sel, de produits industriels, de produits cuits... et le plus possible de tout le reste !

maintenant on peut toujours chercher des "remplaçants", par exemple des biscottes de riz à la place du pain, du sirop d'étable à la place du sucre, du lait de soja à la place du lait, etc... mais le plus simple c'est quand même de découvrir de nouvelles façons de manger : par exemple le matin se faire plusieurs bananes écrasées avec un peu de cannelle, vanille, caroube... ça ne ressemble pas du tout à un petit déjeuner classique, par contre c'est nourrissant et ça fait donc l'affaire.

à midi comme plat principal se faire une grosse salade avec laitue (ou mâche) et noix, graines germées, graines de courge, pomme, vinaigrette... mais pourquoi pas du riz et une salade : ce sera toujours mieux que pâtes + steak...

bref à mon avis il faut TENDRE vers le végétalisme crudivore, mais ne pas l'atteindre sur de longues périodes n'est pas forcément grave (sauf si on est en recherche de la solution ultime dans une situation grave comme un cancer ou autre pathologie lourde), ne faire que des périodes, voire des journées, voire des repas entièrement crus ou végétaliens c'est déjà excellent pour la santé.

moi j'en suis à plus de deux mois quasi crudivore mais je fais des écarts parfois avec du cuit, ou un peu de produits animaux, ou un peu de gluten, mais peu importe, j'ai pu mesurer l'impact très positif sur la DS et la santé... quand je craque pour un aliment ou que je suis obligé d'en consommer car je suis invité peu importe, l'important est de ne pas se rendre malheureux non plus  Smile

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Re: Besoin d'idées sur l'alimentation !

Message par DSophobe le Sam 08 Mar 2014, 14:49

Merci pour ta réponse !

C'est vrai que commencer par ne serait-ce que quelques repas par ci par là totalement végétaliens peut déjà faire du bien ! Ne serait-ce que le repas du soir par exemple. Tu ne fais plus du tout de nettoyage du foie au faite ? On voit souvent dans les témoignages que c'est au bout de 5 ou 6 nettoyages que les résultats deviennent notables et durables, sans avoir besoin de suivre des régimes alimentaires spéciaux par la suite.

Mais il y a quand même des aliments qui, je pense, sont totalement substituables par d'autres bien plus bénéfiques, et c'est surtout ça que je recherche (car ton petit déjeuner, aussi bon qu'il en à l'air, ne me séduit pas dans le sens où, je suis une grosse loque le matin qui ne prendra jamais son temps pour cuisiner..  Laughing ).. Comment substituer une danette, un yaourt vanille, un cookie, un BN, un pain au chocolat ?  Sad

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Re: Besoin d'idées sur l'alimentation !

Message par zeroudoudou le Sam 08 Mar 2014, 15:37

les bananes écrasées c'est pas compliqué hein   Very Happy
j'ai fait un nettoyage du foie, ça a été positif sur le moment, mais je ne préfère pas le refaire, car personnellement je pense que suivre une bonne alimentation a le même impact à terme, je pense aussi que c'est une méthode un peu rude, et enfin ça ne dispense de toute façon pas d'adopter une alimentation plus saine, car c'est ça qui fera que ton foie ne souffrira pas et que tu n'auras pas besoin de ce genre de cures

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Re: Besoin d'idées sur l'alimentation !

Message par DSophobe le Sam 08 Mar 2014, 16:30

Moi je préfère allier les deux pendant quelques temps pour plus d'efficacité ! Et puis je fais un peu plus de sport pour doper le système immunitaire  Smile

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Message par zeroudoudou le Sam 08 Mar 2014, 17:32

ok dis-nous comment ça se passe alors

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Re: Besoin d'idées sur l'alimentation !

Message par DSophobe le Sam 08 Mar 2014, 17:42

Avec plaisir, et si les autres on des idées sur les aliments de substitution, qu'ils n'hésitent pas à les faire parvenir Wink

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Re: Besoin d'idées sur l'alimentation !

Message par Invité le Sam 08 Mar 2014, 21:32

Pour ma part : petit déjeuner, galette de sarrasin sans gluten avec beurre ou chocolat une pomme ou fruit ou compote

Déjeuner, beaucoup de légumes varrier, brocolis carotte pomme de terre, riz, pates sans gluten, tomate farcie maison, salade, ...

Dîner, soupe de légumes, legumes varrier, betterave salade. ..

Dessert compote de pomme, fruit

Gâteau : sans gluten fruit, carre de chocolat, ... Et desfois tagada mashmalow chips ^^

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Re: Besoin d'idées sur l'alimentation !

Message par DSophobe le Dim 09 Mar 2014, 00:07

Merci tomdu13800 ! Tu vois je ne savais même pas que les pâtes sans gluten existaient, je vais faire des recherche sur le net tiens. Sinon j'ai trouvé des desserts au chocolat (style danette) au lait de soja (donc sans lactose) avec faible teneur en matière grasse, pas mal pas mal.

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